Bolo de Milho

Ingredientes

Utilizar o copo de requeijão como medida.
1 copo de leite
3 ovos
1/2 copo de óleo
1 1/2 de açúcar
1 lata de milho com a água
50g de coco ralado
1 copo de milharina
1/2 copo de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó


Modo de Fazer

Deixar forno pré aquecido a 180ºC e untar a forma com manteiga e polvilhar com farinha de trigo.

Bater no liquidificador primeiro os ingredientes líquidos, depois bater o restante dos ingredientes.

Colocar o fermento por último e bater novamente. Despejar na forma e levar ao forno 180ºC por 50 minutos.

Estrogonofe de Carne

Ingredientes

400g filé mignon cortado em tirinhas fininhas
1 cebola media cortada em cubos
2 dentes de alho cortado em fatias fininhas
1 colher de sopa de manteiga
1 cubo de Caldo Knorr de sua preferência (dissolvido em um pouquinho de água)
1 creme de leite
2 colheres de sopa de catchup
Pimenta do reino a gosto


Modo de Preparo

Em uma panela coloque a manteiga, a cebola e o alho em fogo alto, deixe até começar a dourar.

Em seguida coloque o filé mignon,  o Caldo Knorr e a pimenta do reino, e mexa bem. Deixe por mais uns 5 minutos com a tampa aberta para evaporar um pouco do caldinho que formou, para que o creme não fique muito mole.

Em seguida acrescente o creme de leite e o catchup, misture bem e deixe em fogo baixo por mais 5 minutinhos e está pronto!