Bolo de Milho

Ingredientes

Utilizar o copo de requeijão como medida.
1 copo de leite
3 ovos
1/2 copo de óleo
1 1/2 de açúcar
1 lata de milho com a água
50g de coco ralado
1 copo de milharina
1/2 copo de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó


Modo de Fazer

Deixar forno pré aquecido a 180ºC e untar a forma com manteiga e polvilhar com farinha de trigo.

Bater no liquidificador primeiro os ingredientes líquidos, depois bater o restante dos ingredientes.

Colocar o fermento por último e bater novamente. Despejar na forma e levar ao forno 180ºC por 50 minutos.